【農業】特定技能2号 評価試験 問題集＆解説テキスト 第16回（畜産：飼養管理と畜舎）

このページでは、農業の特定技能2号 評価試験のうち、畜産農業（ちくさんのうぎょう）の「飼養（しよう）管理と畜舎（ちくしゃ）」の問題をまとめています。

問題（4択・5問）

問1

家畜の飼料（しりょう）で「粗飼料（そしりょう）」と「濃厚飼料（のうこうしりょう）」の違いは？

🇻🇳 ベトナム語：Khác nhau giữa “thức ăn thô” và “thức ăn tinh” cho gia súc là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Perbedaan “pakan kasar” dan “pakan konsentrat” untuk ternak adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：တိရစ္ဆာန်အစာတွင် “အကြမ်းအစာ” နှင့် “အာဟာရပြင်းအစာ” ၏ ကွာခြားချက်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 粗飼料＝牧草など繊維が多い、濃厚飼料＝穀類など栄養が高い
2. まったく同じ
3. 粗飼料＝水
4. 濃厚飼料＝草だけ

問2

給餌（きゅうじ）・給水で大切なことは？

🇻🇳 ベトナム語：Điều quan trọng khi cho ăn và cho uống nước là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Hal penting dalam pemberian pakan dan air adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：အစာကျွေးခြင်းနှင့် ရေတိုက်ခြင်းတွင် အရေးကြီးသည်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 栄養バランスと新鮮な水を、適量・適時に与える
2. 水は与えない
3. 古い飼料だけ与える
4. 量は気にしない

問3

畜舎（ちくしゃ）の環境管理で重要なことは？

🇻🇳 ベトナム語：Điều quan trọng trong quản lý môi trường chuồng trại là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Hal penting dalam pengelolaan lingkungan kandang adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：တိရစ္ဆာန်ခြံ၏ ပတ်ဝန်းကျင်စီမံခန့်ခွဲမှုတွင် အရေးကြီးသည်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 換気・温度・湿度・敷料（しきりょう）の清潔を保つ
2. 掃除をしない
3. 換気を止める
4. 湿気をためる

問4

家畜のストレスを減らす飼養管理として正しいものは？

🇻🇳 ベトナム語：Quản lý chăn nuôi đúng để giảm stress cho gia súc là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Manajemen ternak yang benar untuk mengurangi stres adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：တိရစ္ဆာန်များ စိတ်ဖိစီးမှုလျှော့ချရန် မှန်ကန်သောမွေးမြူမှုမှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 過密を避け、静かに扱い、適切な環境を保つ
2. できるだけ詰め込む
3. 大きな音で驚かす
4. 暑さ寒さを放置する

問5

飼料の保管（ほかん）で注意することは？

🇻🇳 ベトナム語：Điều cần lưu ý khi bảo quản thức ăn chăn nuôi là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Yang perlu diperhatikan saat menyimpan pakan adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：အစာသိမ်းဆည်းရာတွင် သတိပြုရမည်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 湿気・カビ・害虫・異物の混入を防ぐ
2. 雨ざらしにする
3. 害虫がいてもよい
4. 期限は気にしない

こたえと解説

問1のこたえ: ①（粗飼料＝牧草など繊維が多い、濃厚飼料＝穀類など栄養が高い）

粗飼料は牧草・乾草など繊維質が多い飼料、濃厚飼料は穀類など栄養価（エネルギー・たんぱく）が高い飼料です。家畜に応じて組み合わせます。

問2のこたえ: ①（栄養バランスと新鮮な水を、適量・適時に与える）

家畜の成長・生産には、栄養バランスのとれた飼料と清潔で新鮮な水が欠かせません。家畜ごとに量と回数を管理します。

問3のこたえ: ①（換気・温度・湿度・敷料（しきりょう）の清潔を保つ）

畜舎は換気・温度・湿度を適切に保ち、敷料を清潔にすることで、家畜の健康とストレス軽減、病気予防につながります。

問4のこたえ: ①（過密を避け、静かに扱い、適切な環境を保つ）

過密飼育を避け、急な音や乱暴な扱いを避け、温度・換気など環境を整えることで、家畜のストレスを減らし生産性を保ちます。

問5のこたえ: ①（湿気・カビ・害虫・異物の混入を防ぐ）

飼料は湿気でカビが生えたり、ねずみ・虫・異物が入ると家畜の health を害します。乾燥した清潔な場所で、ふた・区分け管理をします。