【農業】特定技能2号 評価試験対策 Q&A（第1回）

答えこたえ：農林水産省のうりんすいさんしょう所管の関連機関きかん。耕種農業のうぎょう（施設しせつ園芸・畑作・水田稲作）と畜産ちくさん農業のうぎょう（養豚・養鶏・酪農等）が対象

農業のうぎょう分野ぶんやの特定とくてい技能ぎのう2号は、耕種農業のうぎょう全般または畜産ちくさん農業のうぎょう全般として、複数の作業さぎょうを一定レベルで担える人材じんざいが対象です。

答えこたえ：①温度おんど（生育速度・品質ひんしつ）②湿度しつど（病害リスク・蒸散）③CO₂濃度のうど（光合成・収量）④光（日長・光合成量）

近年はIoTセンサーとAIを組み合わせた「スマート農業のうぎょう」による自動制御せいぎょが普及しています。

答えこたえ：農薬のうやくが作物から分解・揮散して残留量が基準きじゅん値以下いかになるまでの期間きかんを確保かくほし、消費者の安全あんぜんを守るため

PHIを守らずに収穫しゅうかくした農産物は食品しょくひん衛生えいせい法違反いはんとなります。ラベルの「収穫しゅうかく○日前まで」の表示ひょうじを必ず確認かくにんします。

答えこたえ：固相（土の粒子）・液相（土壌どじょう水分）・気相（土壌どじょう空気）の3つで構成。理想は固相50%・液相25%・気相25%程度ていど。根の発達と養分吸収に直結

土壌どじょうの物理性・化学性・生物性を総合的に改善かいぜんすることが持続的農業のうぎょうの基本です。

答えこたえ：農薬のうやくに頼りすぎず、予防よぼう的対策たいさく・生物的防除ぼうじょ・物理的防除ぼうじょ・化学的防除ぼうじょを組み合わせて、経済的被害水準以下いかに害虫を抑える管理かんり方式

天敵昆虫の利用・防虫ネット・粘着トラップ・フェロモントラップ等を組み合わせて農薬のうやく使用量を最小化します。

答えこたえ：①傾斜地での適切てきせつな速度管理かんり②アタッチメント装着時の重心変化への注意ちゅうい③ROPS（転倒保護ほご構造こうぞう）付き機械きかいの使用・シートベルト着用

農業のうぎょう機械きかいによる死亡事故は農作業さぎょう事故の約半数を占めます。速度超過と傾斜地での操作そうさミスが主な原因げんいんです。

答えこたえ：①大手小売・外食がいしょくチェーンとの取引機会の拡大②輸出市場へのアクセス向上こうじょう③作業さぎょう記録きろくの蓄積による経営改善かいぜん

JGAPやGLOBALG.A.P.などの認証取得しゅとくで、食品しょくひん安全あんぜん・環境かんきょう保全ほぜん・労働ろうどう安全あんぜんの取組を第三者に証明できます。

答えこたえ：①ドローンによる農薬のうやく散布・生育状況モニタリング②IoTセンサーによる環境かんきょう自動制御せいぎょ（温度おんど・湿度しつど・水分等）③AI画像診断しんだんによる病害虫の自動検出

スマート農業のうぎょうは農業のうぎょう従事じゅうじ者の高齢化・人手不足への対応たいおう策として、農林水産省のうりんすいさんしょうが積極的に推進しています。