【宿泊】特定技能2号 評価試験 問題集＆解説テキスト 第5回

このページでは、宿泊分野の特定技能2号評価試験の重要な問題と解説テキストをまとめています。

問題もんだい（4択たく・5問もん）

問とい1

フロント（front）業務ぎょうむでチェックイン（check-in）時じの本人ほんにん確認かくにんとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách xác minh danh tính khi check-in trong công việc lễ tân đúng?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah verifikasi identitas saat check-in dalam pekerjaan resepsionis yang benar?

🇲🇲 ミャンマー語：ဧည့်ကြိုလုပ်ငန်းတွင် အခန်းဝင် (check-in) စဉ် ကိုယ်ရေးအတည်ပြုခြင်း (本人確認) အနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 外国人がいこくじん旅行者りょこうしゃの本人ほんにん確認かくにんは不要ふよう
2. 名前なまえだけ確認かくにんする
3. 旅館業法りょかんぎょうほうに基もとづき外国人がいこくじん旅行者りょこうしゃのパスポート（passport）の提示ていじを求もとめ、旅行者名簿りょこうしゃめいぼに記載きさいする
4. 見みた目めで判断はんだんすればよい

問とい2

お客様おきゃくさまからのクレーム（claim）対応たいおうとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách xử lý khiếu nại từ khách hàng đúng?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah penanganan keluhan dari tamu yang benar?

🇲🇲 ミャンマー語：ဧည့်သည်ထံမှ တိုင်ကြားချက် ဖြေရှင်းဆောင်ရွက်ခြင်းအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. お客様おきゃくさまの話はなしを途中とちゅうで遮さえぎる
2. 言いい訳わけをして断ことわる
3. 誠意せいいを持もって傾聴けいちょうし、お詫おわびし、原因げんいんを調査ちょうさして解決策かいけつさくを提示ていじし、記録きろくに残のこす
4. 上司じょうしが来くるまで放置ほうちする

問とい3

施設しせつの防犯ぼうはん対策たいさくとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là biện pháp phòng chống tội phạm (an ninh) đúng của cơ sở?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah langkah pencegahan kejahatan (keamanan) fasilitas yang benar?

🇲🇲 ミャンマー語：အဆောက်အအုံ၏ ရာဇဝတ်မှုကာကွယ်ရေး (防犯) အနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 客室きゃくしつの鍵かぎは複数ふくすう持っていてよい
2. 不審者ふしんしゃを見みかけても声こえをかけない
3. 不審者ふしんしゃを発見はっけんした場合ばあいはすぐに上司じょうしに報告ほうこくし、鍵かぎの管理かんりは厳重げんじゅうに行おこない、紛失ふんしつはすぐに報告ほうこくする
4. 客室きゃくしつの鍵かぎはフロントfront（front）に保管ほかんしなくてよい

問とい4

食物しょくもつアレルギー（allergy）の宿泊しゅくはく客への食事しょくじ対応たいおうとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách phục vụ bữa ăn đúng cho khách lưu trú bị dị ứng thực phẩm?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah penanganan makanan yang benar bagi tamu menginap yang memiliki alergi makanan?

🇲🇲 ミャンマー語：အစားအစာ ဓာတ်မတည့်မှုရှိသော တည်းခိုဧည့်သည်အတွက် အစားအစာ ဝန်ဆောင်မှုအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 「多分たぶん大丈夫だいじょうぶ」と答こたえる
2. チェックインcheck-in（check-in）時じに初はじめて確認かくにんする
3. 予約よやく時じから事前じぜんに確認かくにんし、厨房ちゅうぼうに正確せいかくに伝達でんたつし、提供ていきょう前まえに再度さいど確認かくにんする
4. アレルゲン（allergen）を取とり除のぞけばよい

問とい5

宿泊しゅくはく施設しせつでの省エネしょうエネ（energy saving）管理かんりとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách quản lý tiết kiệm năng lượng đúng tại cơ sở lưu trú?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah pengelolaan penghematan energi yang benar di fasilitas penginapan?

🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရိပ်သာတွင် စွမ်းအင်ချွေတာ စီမံခန့်ခွဲခြင်းအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 空室くうしつでもエアコンair conditioner（air conditioner）をつけっぱなしにする
2. 省エネしょうエネ（energy saving）より快適性かいてきせいを優先ゆうせんする
3. 空室くうしつ時は照明しょうめい・エアコンair conditioner（air conditioner）を切きり、節水せっすい型器具（がたきぐ）の使用しようと稼働かどう記録きろくの管理かんりを行おこなう
4. 省エネしょうエネ（energy saving）はサービスservice（service）の低下ていかにつながる

こたえと解説かいせつ

問もん1のこたえ: ③（旅館業法りょかんぎょうほう・パスポート（passport）提示ていじ・旅行者名簿りょこうしゃめいぼ記載きさい）

旅館業法りょかんぎょうほうにより宿泊者しゅくはくしゃの氏名しめい・住所じゅうしょ等の確認かくにんが義務ぎむです。外国人がいこくじんはパスポート（passport）の提示ていじと国籍こくせき等の記載きさいが必要ひつようです。

問もん2のこたえ: ③（傾聴けいちょう・お詫おわび・原因げんいん調査ちょうさ・解決策かいけつさく提示ていじ・記録きろく）

クレーム（claim）は誠実せいじつな対応たいおうにより顧客満足こきゃくまんぞくにつながります。記録きろくすることで再発さいはつ防止ぼうしにもなります。

問もん3のこたえ: ③（上司じょうし報告ほうこく・鍵かぎ厳重げんじゅう管理かんり・紛失ふんしつは即報告そくほうこく）

鍵かぎの管理かんりは宿泊者しゅくはくしゃの安全あんぜんとプライバシーprivacy（privacy）を守まもるために最重要さいじゅうようです。不審者ふしんしゃには一人ひとりで対応たいおうせず上司じょうしと連携れんけいします。

問もん4のこたえ: ③（予約よやく時じから確認かくにん・厨房ちゅうぼう伝達でんたつ・提供ていきょう前まえに再確認さいかくにん）

アレルゲン（allergen）対応たいおうは命いのちに関かかわります。予約よやく段階だんかいからの確認かくにんと厨房ちゅうぼうへの正確せいかくな伝達でんたつが重要じゅうようです。

問もん5のこたえ: ③（空室くうしつ時は消灯しょうとう・空調くうちょうオフ（off）・稼働かどう記録きろく）

宿泊しゅくはく施設しせつはエネルギー（energy）消費しょうひが大きくおおきく、SDGs（持続可能な開発目標じぞくかのうなかいはつもくひょう）の観点かんてんからも省エネしょうエネ（energy saving）への取組とりくみが求もとめられます。