今日きょうのクイズ】飲食料品いんしょくりょうひん製造業せいぞうぎょう冷蔵れいぞう庫の温度おんどは何度以下いか

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特定技能2号 試験対策 Q&A - ふりがな付き

こんにちは!「ずっとにほんではたらく」です。今日きょう飲食料品いんしょくりょうひん製造業せいぞうぎょう特定技能とくていぎのう2号 評価試験ひょうかしけん対策たいさくクイズをお届けします。

【クイズ】

食品しょくひん安全あんぜん保管ほかんするため、冷蔵れいぞう庫の庫内こない温度おんど一般いっぱん的に何度以下いかにすべきですか?

🇵🇭 タガログ語:Para ligtas na mapanatili ang pagkain, anong temperatura (degrees Celsius) o mas mababa ang dapat sa refrigerator?

🇳🇵 ネパール語:Khaadya surakShit raakhna, frijidaretoko bhitri taapamaan saamaanyatah kati digri vaa komaa raakhnu parcha?

  • (A)15度以下いか
  • (B)10度以下いか
  • (C)5度以下いか
  • (D)0度以下いか

▼ こたえはしたへ ▼

【こたえ】

(B)10度以下いか(5度以下いかがより安全あんぜん

【かいせつ】

冷蔵れいぞう一般いっぱん的に10度以下いか保管ほかんしますが、より安全あんぜんにするため5度以下いかが望ましいとされています。

きんは10度から60度の温度おんどでよくえるため、10度以下いか保管ほかんすることできん増殖ぞうしょくを防ぎます。

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