このページでは、宿泊分野の特定技能2号 評価試験で2号から加わる「管理・マネジメント業務の基礎」を5問・4択でまとめています。
【問題もんだい1】
宿泊施設の管理者（マネージャー）に求められる役割として最も適切なものはどれか。
🇻🇳 ベトナム語：Đâu là vai trò thích hợp nhất của người quản lý (manager) cơ sở lưu trú?
🇮🇩 インドネシア語：Manakah peran yang paling tepat dari manajer (pengelola) fasilitas penginapan?
🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရိပ်သာ၏ မန်နေဂျာ(管理者) ထံတွင် တောင်းဆိုသော အသင့်တော်ဆုံးတာဝန်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။
- 自分の担当業務だけを行う
- スタッフを指導・配置し、サービス品質・売上・安全を管理して施設運営をまとめる
- ゲストとは関わらない
- 数字は見ない
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正解：2番
宿泊施設の管理者は、スタッフを指導・配置し、サービス品質・売上（稼働率等）・安全を管理して施設運営全体をまとめる役割です。これが特定技能2号で加わる「管理・マネジメント業務」の中心です。
【問題もんだい2】
宿泊サービスで大切にされる考え方として正しいものはどれか。
🇻🇳 ベトナム語：Đâu là tư duy được coi trọng đúng trong dịch vụ lưu trú?
🇮🇩 インドネシア語：Manakah pemikiran yang benar yang dijunjung dalam layanan penginapan?
🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရေးဝန်ဆောင်မှုတွင် အလေးထားသော အတွေးအခေါ်အဖြစ် မှန်ကန်သည်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။
- ゲストに満足してもらうため、清潔さ・サービス・快適さを高く保つ
- 安さだけを追求する
- 清掃はしなくてよい
- 接客は不要
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正解：1番
宿泊サービスでは、ゲスト（お客様）に満足してもらうため、清潔さ・心のこもったサービス・快適さを高く保つことが基本です。これが顧客満足（CS）とリピートにつながります。
【問題もんだい3】
業務を継続的に改善する「PDCAサイクル」の正しい順序はどれか。
🇻🇳 ベトナム語：Đâu là trình tự đúng của “chu trình PDCA” để cải tiến công việc liên tục?
🇮🇩 インドネシア語：Manakah urutan yang benar dari “siklus PDCA” untuk perbaikan kerja berkelanjutan?
🇲🇲 ミャンマー語：အလုပ်ကို စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးတက်အောင်လုပ်သော “PDCA cycle” ၏ မှန်ကန်သောအစီအစဉ်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။
- Plan（計画）→ Do（実行）→ Check（確認）→ Action（改善）
- Do→Plan→Action→Check
- Check→Do→Plan→Action
- Plan→Check→Do→Action
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正解：1番
PDCAは Plan（計画）→ Do（実行）→ Check（確認）→ Action（改善）の順に回します。これを繰り返して、サービスや業務の質を継続的に高めます。
【問題もんだい4】
業務の効率化・品質安定のために有効なことはどれか。
🇻🇳 ベトナム語：Đâu là điều hữu hiệu để nâng cao hiệu quả công việc và ổn định chất lượng?
🇮🇩 インドネシア語：Manakah hal yang efektif untuk efisiensi kerja dan stabilitas mutu?
🇲🇲 ミャンマー語：လုပ်ငန်းထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးတည်ငြိမ်စေရန် ထိရောက်သည်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။
- 業務マニュアル（手順書）を整備し、だれがやっても同じ品質でできるようにする
- 人によって違うやり方でよい
- マニュアルは作らない
- 記録しない
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正解：1番
業務マニュアル（手順書）を整備し、作業を標準化すると、だれがやっても同じ品質ででき、新人教育も早くなり、効率化と品質安定につながります。
【問題もんだい5】
宿泊施設のリーダーに求められる行動として最も適切なものはどれか。
🇻🇳 ベトナム語：Đâu là hành động thích hợp nhất được yêu cầu ở người lãnh đạo cơ sở lưu trú?
🇮🇩 インドネシア語：Manakah tindakan yang paling tepat yang dituntut dari pemimpin fasilitas penginapan?
🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရိပ်သာ ခေါင်းဆောင်ထံတွင် တောင်းဆိုသော အသင့်တော်ဆုံး လုပ်ဆောင်ချက်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။
- スタッフに明確に指示し、手本を示し、相談しやすい雰囲気をつくる
- 指示はあいまいでよい
- 自分は手本を示さない
- スタッフの相談は聞かない
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正解：1番
リーダーは、スタッフに明確に指示し、自ら手本を示し、相談しやすい雰囲気をつくることが大切です。これによりチームの力とサービス品質が高まります。
まとめ
- 管理者＝指導・配置＋品質・売上・安全管理。
- サービスの基本＝清潔・サービス・快適さでCS向上。
- PDCAで改善／マニュアルで標準化／リーダーは手本＋相談しやすさ。
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