5問のクイズと詳しい解説で、特定技能2号評価試験の合格を目指しましょう。
【問題1】
客室の「ターンダウンサービス」の説明として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語：Alin ang tamang paliwanag ng turndown service para sa mga kuwarto ng hotel?
🇳🇵 ネパール語：होटल कोठाको टर्नडाउन सेवा (ターンダウンサービス) को व्याख्या कुन सही छ?
- 客室から荷物を運ぶサービス
- ゲストが外出・夕食中に客室のベッドをほぐし就寝準備を整えるサービス
- 朝食を客室に届けるサービス
- チェックアウト後の客室清掃
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正解：2番
ターンダウンサービスはラグジュアリーホテルで夕方にベッドのシーツをほぐし（ターンダウン）、スリッパを並べ、カーテンを閉め、就寝しやすい環境を整えるサービスです。ゲストへのきめ細かな配慮を示します。
【問題2】
「ホテルにおける「個人情報保護」の観点から正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語：Alin ang tamang pahayag tungkol sa proteksyon ng personal na impormasyon sa hotel?
🇳🇵 ネパール語：होटलमा व्यक्तिगत जानकारी संरक्षण (個人情報保護) को दृष्टिकोणबाट कुन कुरा सही छ?
- 宿泊者情報を自由に共有してよい
- 宿泊者の個人情報は個人情報保護法・宿泊施設のプライバシーポリシーに基づき厳格に管理する
- 宿泊者情報をSNSに投稿してよい
- 宿泊者情報は誰でも閲覧できる
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正解：2番
ホテルは宿泊者の氏名・住所・クレジットカード情報・宿泊履歴等の個人情報を取り扱うため、個人情報保護法に基づく適切な管理が必要です。情報の目的外利用・漏洩は法律違反であり、信用の失墜につながります。
【問題3】
「星評価（ホテルグレード）」の一般的な基準となるものはどれか。
🇵🇭 タガログ語：Alin ang pangkalahatang pamantayan para sa star rating ng hotel?
🇳🇵 ネパール語：होटलको तारा मूल्यांकन (星評価/ホテルグレード) को सामान्य मापदण्ड कुन हो?
- 宿泊人数
- 施設の設備・サービス・品質を第三者機関が評価した指標（AAA・ミシュラン等）
- 客室の面積のみ
- 価格のみ
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正解：2番
ホテルの星評価（スター格付け）はAAA・ミシュランガイド・政府機関等の第三者機関が施設設備の充実度・サービス品質・快適性等を総合評価して付与します。評価基準は国・機関により異なります。
【問題4】
「宴会・婚礼業務（バンケット）」において「BEO（Banquet Event Order）」とは何か。
🇵🇭 タガログ語：Ano ang BEO (Banquet Event Order) sa banquet at bridal operations?
🇳🇵 ネパール語：बंक्वेट तथा विवाह व्यवसायमा BEO (Banquet Event Order) भनेको के हो?
- 宴会の請求書
- バンケット実施に必要な全情報（セッティング・メニュー・担当者・時間割等）を記載した指示書
- 宴会の写真アルバム
- 会場の設計図
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正解：2番
BEO（Banquet Event Order）は宴会・イベントの実施に必要な全情報（日時・会場・セッティング・メニュー・人数・スタッフ配置・特別要望等）をまとめた内部指示書で、関係部署間の情報共有と円滑な実施の基礎となります。
【問題5】
「ホテルの廃棄物管理」において正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語：Alin ang tamang pahayag tungkol sa pamamahala ng basura sa hotel?
🇳🇵 ネパール語：होटलको फोहोर व्यवस्थापन (廃棄物管理) को बारेमा कुन कुरा सही छ?
- 廃棄物はすべて一緒に捨てる
- 廃棄物処理法に従い、種類別に分別・処理し、産業廃棄物は適切に委託処理する
- 廃棄物管理は不要
- 廃棄物を外部に不法投棄する
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正解：2番
ホテルから排出される廃棄物（食品廃棄物・紙・ガラス・産業廃棄物等）は廃棄物処理法に従い適切に分別・処理する必要があります。食品廃棄物については食品リサイクル法の対象となる場合もあります。
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