【宿泊】特定技能2号評価試験問題集＆解説テキスト第8回

5問のクイズと詳しい解説で、特定技能2号評価試験の合格を目指しましょう。

客室の「ターンダウンサービス」の説明として正しいものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là giải thích đúng về “dịch vụ turndown (chỉnh trang phòng buổi tối)” của phòng khách?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah penjelasan yang benar tentang “layanan turndown (penyiapan kamar malam hari)” kamar tamu?

🇲🇲 ミャンマー語：ဧည့်အခန်း၏ “turndown service (ညနေပိုင်း အခန်းပြင်ဆင်ဝန်ဆောင်မှု)” ၏ ရှင်းလင်းချက်အနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

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正解：2番

ターンダウンサービスはラグジュアリーホテルで夕方にベッドのシーツをほぐし（ターンダウン）、スリッパを並べ、カーテンを閉め、就寝しやすい環境を整えるサービスです。ゲストへのきめ細かな配慮を示します。

「ホテルにおける「個人情報保護」の観点から正しいものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là điều đúng từ góc độ “bảo vệ thông tin cá nhân” tại khách sạn?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah yang benar dari sudut pandang “perlindungan informasi pribadi” di hotel?

🇲🇲 ミャンマー語：ဟိုတယ်တွင် “ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်အလက် ကာကွယ်ခြင်း” ရှုထောင့်မှ မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

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正解：2番

ホテルは宿泊者の氏名・住所・クレジットカード情報・宿泊履歴等の個人情報を取り扱うため、個人情報保護法に基づく適切な管理が必要です。情報の目的外利用・漏洩は法律違反であり、信用の失墜につながります。

「星評価（ホテルグレード）」の一般的な基準となるものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là tiêu chí chung của “xếp hạng sao (cấp độ khách sạn)”?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah yang menjadi kriteria umum “peringkat bintang (kelas hotel)”?

🇲🇲 ミャンマー語：”ကြယ်အဆင့်သတ်မှတ်ချက် (星評価・ဟိုတယ်အဆင့်)” ၏ ယေဘုယျ စံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

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正解：2番

ホテルの星評価（スター格付け）はAAA・ミシュランガイド・政府機関等の第三者機関が施設設備の充実度・サービス品質・快適性等を総合評価して付与します。評価基準は国・機関により異なります。

「宴会・婚礼業務（バンケット）」において「BEO（Banquet Event Order）」とは何か。

🇻🇳 ベトナム語：Trong “nghiệp vụ tiệc và lễ cưới (banquet)”, “BEO (Banquet Event Order)” là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Dalam “pekerjaan perjamuan dan pernikahan (banquet)”, apa itu “BEO (Banquet Event Order)”?

🇲🇲 ミャンマー語：”ဧည့်ခံပွဲနှင့် မင်္ဂလာဆောင်လုပ်ငန်း (banquet)” တွင် “BEO (Banquet Event Order)” ဆိုသည်မှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

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正解：2番

BEO（Banquet Event Order）は宴会・イベントの実施に必要な全情報（日時・会場・セッティング・メニュー・人数・スタッフ配置・特別要望等）をまとめた内部指示書で、関係部署間の情報共有と円滑な実施の基礎となります。

「ホテルの廃棄物管理」において正しいものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là điều đúng trong quản lý chất thải của khách sạn?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah yang benar dalam pengelolaan limbah hotel?

🇲🇲 ミャンマー語：ဟိုတယ်၏ စွန့်ပစ်ပစ္စည်း စီမံခန့်ခွဲမှုတွင် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

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正解：2番

ホテルから排出される廃棄物（食品廃棄物・紙・ガラス・産業廃棄物等）は廃棄物処理法に従い適切に分別・処理する必要があります。食品廃棄物については食品リサイクル法の対象となる場合もあります。