【宿泊しゅくはく】特定技能とくていぎのう2号ごう 評価試験ひょうかしけん 問題集もんだいしゅう＆解説かいせつテキスト 第だい11回かい【管理かんり・マネジメント業務ぎょうむの基礎きそ】

このページでは、宿泊しゅくはく分野ぶんやの特定技能とくていぎのう2号ごう 評価試験ひょうかしけんで2号ごうから加くわわる「管理かんり・マネジメント業務ぎょうむの基礎きそ」を5問もん・4択たくでまとめています。

【問題もんだい1】

宿泊しゅくはく施設しせつの管理者かんりしゃ（マネージャー）に求もとめられる役割やくわりとして最もっとも適切てきせつなものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là vai trò thích hợp nhất của người quản lý (manager) cơ sở lưu trú?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah peran yang paling tepat dari manajer (pengelola) fasilitas penginapan?

🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရိပ်သာ၏ မန်နေဂျာ(管理者) ထံတွင် တောင်းဆိုသော အသင့်တော်ဆုံးတာဝန်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. 自分じぶんの担当たんとう業務ぎょうむだけを行おこなう
  2. スタッフを指導しどう・配置はいちし、サービス品質ひんしつ・売上うりあげ・安全あんぜんを管理かんりして施設しせつ運営うんえいをまとめる
  3. ゲストとは関かかわらない
  4. 数字すうじは見みない
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正解：2番

宿泊しゅくはく施設しせつの管理者かんりしゃは、スタッフを指導しどう・配置はいちし、サービス品質ひんしつ・売上うりあげ（稼働率かどうりつ等）・安全あんぜんを管理かんりして施設しせつ運営うんえい全体ぜんたいをまとめる役割やくわりです。これが特定技能とくていぎのう2号ごうで加くわわる「管理かんり・マネジメント業務ぎょうむ」の中心ちゅうしんです。

【問題もんだい2】

宿泊しゅくはくサービスで大切たいせつにされる考かんがえ方かたとして正ただしいものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là tư duy được coi trọng đúng trong dịch vụ lưu trú?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah pemikiran yang benar yang dijunjung dalam layanan penginapan?

🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရေးဝန်ဆောင်မှုတွင် အလေးထားသော အတွေးအခေါ်အဖြစ် မှန်ကန်သည်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. ゲストに満足まんぞくしてもらうため、清潔せいけつさ・サービス・快適かいてきさを高たかく保たもつ
  2. 安やすさだけを追求ついきゅうする
  3. 清掃せいそうはしなくてよい
  4. 接客せっきゃくは不要ふよう
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正解：1番

宿泊しゅくはくサービスでは、ゲスト（お客様きゃくさま）に満足まんぞくしてもらうため、清潔せいけつさ・心こころのこもったサービス・快適かいてきさを高たかく保たもつことが基本きほんです。これが顧客こきゃく満足まんぞく（CS）とリピートにつながります。

【問題もんだい3】

業務ぎょうむを継続的けいぞくてきに改善かいぜんする「PDCAサイクル」の正ただしい順序じゅんじょはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là trình tự đúng của “chu trình PDCA” để cải tiến công việc liên tục?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah urutan yang benar dari “siklus PDCA” untuk perbaikan kerja berkelanjutan?

🇲🇲 ミャンマー語：အလုပ်ကို စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးတက်အောင်လုပ်သော “PDCA cycle” ၏ မှန်ကန်သောအစီအစဉ်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. Plan（計画けいかく）→ Do（実行じっこう）→ Check（確認かくにん）→ Action（改善かいぜん）
  2. Do→Plan→Action→Check
  3. Check→Do→Plan→Action
  4. Plan→Check→Do→Action
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正解：1番

PDCAは Plan（計画けいかく）→ Do（実行じっこう）→ Check（確認かくにん）→ Action（改善かいぜん）の順じゅんに回まわします。これを繰くり返かえして、サービスや業務ぎょうむの質しつを継続的けいぞくてきに高たかめます。

【問題もんだい4】

業務ぎょうむの効率化こうりつか・品質ひんしつ安定あんていのために有効ゆうこうなことはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là điều hữu hiệu để nâng cao hiệu quả công việc và ổn định chất lượng?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah hal yang efektif untuk efisiensi kerja dan stabilitas mutu?

🇲🇲 ミャンマー語：လုပ်ငန်းထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးတည်ငြိမ်စေရန် ထိရောက်သည်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. 業務ぎょうむマニュアル（手順書てじゅんしょ）を整備せいびし、だれがやっても同おなじ品質ひんしつでできるようにする
  2. 人ひとによって違ちがうやり方かたでよい
  3. マニュアルは作つくらない
  4. 記録きろくしない
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正解：1番

業務ぎょうむマニュアル（手順書てじゅんしょ）を整備せいびし、作業さぎょうを標準化ひょうじゅんかすると、だれがやっても同おなじ品質ひんしつででき、新人しんじん教育きょういくも早はやくなり、効率化こうりつかと品質ひんしつ安定あんていにつながります。

【問題もんだい5】

宿泊しゅくはく施設しせつのリーダーに求もとめられる行動こうどうとして最もっとも適切てきせつなものはどれか。

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là hành động thích hợp nhất được yêu cầu ở người lãnh đạo cơ sở lưu trú?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah tindakan yang paling tepat yang dituntut dari pemimpin fasilitas penginapan?

🇲🇲 ミャンマー語：တည်းခိုရိပ်သာ ခေါင်းဆောင်ထံတွင် တောင်းဆိုသော အသင့်တော်ဆုံး လုပ်ဆောင်ချက်မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. スタッフに明確めいかくに指示しじし、手本てほんを示しめし、相談そうだんしやすい雰囲気ふんいきをつくる
  2. 指示しじはあいまいでよい
  3. 自分じぶんは手本てほんを示しめさない
  4. スタッフの相談そうだんは聞きかない
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正解：1番

リーダーは、スタッフに明確めいかくに指示しじし、自みずから手本てほんを示しめし、相談そうだんしやすい雰囲気ふんいきをつくることが大切たいせつです。これによりチームの力ちからとサービス品質ひんしつが高たかまります。

まとめ

  • 管理者かんりしゃ＝指導しどう・配置はいち＋品質ひんしつ・売上うりあげ・安全あんぜん管理かんり。
  • サービスの基本きほん＝清潔せいけつ・サービス・快適かいてきさでCS向上こうじょう。
  • PDCAで改善かいぜん／マニュアルで標準化ひょうじゅんか／リーダーは手本てほん＋相談そうだんしやすさ。

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