漁業ぎょぎょう特定技能とくていぎのう2ごう 評価試験ひょうかしけん対策たいさく Q&A(だい3かい

特定技能2号 評価試験対策・練習問題 - ずっとにほんではたらく 漁業

Q1. 漁船ぎょせんの「航海計器」のうち、魚群探知機の原理を簡潔に説明せよ。

🇵🇭 タガログ語:Ipaliwanag nang maigsi ang prinsipyo ng fish finder (魚群探知機).

🇳🇵 ネパール語:माछा खोज्ने यन्त्र (魚群探知機) को सिद्धान्त संक्षिप्तमा बताउनुहोस्।

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答え:船底から超音波を発射し、海底や魚群からの反射波を受信して、魚群の位置・深さ・大きさを画面に表示する

魚群探知機は超音波の反射時間から深度を計算します。周波数が高いほど分解能が良く、低いほど深い水深まで探知できます。

Q2. 「まき網漁業ぎょぎょう」の操業手順てじゅんを簡潔に説明せよ。

🇵🇭 タガログ語:Ipaliwanag nang maigsi ang proseso ng purse seine fishing (まき網漁業).

🇳🇵 ネパール語:सर्ड जाल माछा मार्ने (まき網漁業) को सञ्चालन प्रक्रिया संक्षिप्तमा बताउनुहोस्।

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答え:魚群を発見後、網船が魚群を取り囲むように網を投入し、下部かぶのワイヤー(環締め)を絞って魚の逃げ道を塞ぎ、網を絞り込んで漁獲ぎょかくする

まき網漁業ぎょぎょうはサバ、アジ、イワシなどの回遊性魚類を大量に漁獲ぎょかくできる効率こうりつ的な漁法で、日本の漁獲ぎょかく量の大きな部分を占めています。

Q3. 水産すいさん物の「ヒスタミン食中毒」の原因げんいん予防よぼう法を答えよ。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang sanhi at paraan ng pag-iwas sa histamine poisoning sa seafood?

🇳🇵 ネパール語:जलीय उत्पादको हिस्टामिन खाद्य विषाक्तता (ヒスタミン食中毒) को कारण र रोकथाम विधि के हो?

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答え:原因げんいん:マグロ、サバ、カツオなど赤身魚に含まれるヒスチジンが細菌さいきんの作用でヒスタミンに変化すること。予防よぼう法:漁獲ぎょかく後の速やかな冷却と低温流通りゅうつう維持いじ

ヒスタミンは加熱しても分解されないため、一度生成されると除去じょきょできません。鮮度せんど管理かんりが唯一の予防よぼう策です。

Q4. 「延縄はえなわ(はえなわ)漁業ぎょぎょう」とは何か。対象たいしょう魚種を2つ挙げよ。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang longline fishing (延縄漁業) at tukuyin ang 2 target fish species?

🇳🇵 ネパール語:लंगलाइन माछा मार्ने (延縄漁業) भनेको के हो र लक्षित प्रजातिहरू के हुन्?

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答え:幹縄に多数の枝縄(針付き)を取り付けて海中に設置し、魚を釣る漁法。対象たいしょう:マグロ、カツオ(他にタイ、ヒラメ、タラなど)

延縄はえなわ漁業ぎょぎょうは魚体を傷つけにくく高品質な漁獲ぎょかくが可能です。遠洋マグロ延縄はえなわは日本の重要じゅうよう漁業ぎょぎょうの一つです。

Q5. 「海洋プラスチック汚染おせん」が水産すいさん業に与える影響を2つ挙げよ。

🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 2 epekto ng marine plastic pollution (海洋プラスチック汚染) sa fishery.

🇳🇵 ネパール語:समुद्री प्लास्टिक प्रदूषण (海洋プラスチック汚染) ले मत्स्य उद्योगमा पार्ने २ प्रभाव के हुन्?

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答え:魚介類のマイクロプラスチック摂取による食品しょくひん安全あんぜん上の懸念、漁網やロープの海洋廃棄物はいきぶつによる漁場環境かんきょうの悪化

使用済み漁具ぎょぐ(ゴーストギア)は海洋プラスチックの主要な発生源の一つで、回収・リサイクルの取り組みが進められています。

Q6. 養殖ようしょく業で「飼料しりょう自給率」を上げるために研究されている代替飼料しりょうを2つ挙げよ。

🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 2 alternative feed (代替飼料) na pinagaaralan para sa aquaculture.

🇳🇵 ネパール語:जलकृषिका लागि अनुसन्धान भइरहेका २ वैकल्पिक दाना (代替飼料) के हुन्?

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答え:昆虫ミール(ミールワーム等)、大豆タンパク(他に微細藻類、単細胞タンパクなど)

養殖ようしょく飼料しりょうの主原料である魚粉は天然資源に依存しており、価格かかく高騰や資源枯渇が課題です。代替飼料しりょうの開発は養殖ようしょく業の持続可能性に重要じゅうようです。

Q7. 漁業ぎょぎょうにおける「操業日誌」に記録きろくすべき主な項目を4つ挙げよ。

🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 4 pangunahing item na dapat itala sa fishing logbook (操業日誌).

🇳🇵 ネパール語:मत्स्य सञ्चालन डायरी (操業日誌) मा लेख्नुपर्ने मुख्य ४ विषयहरू के हुन्?

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答え:操業日時・場所(緯度経度)、漁獲ぎょかく量(魚種別)、使用した漁具ぎょぐ・漁法、気象・海象条件じょうけん

操業日誌は水産すいさん資源管理かんり基礎きそデータとなり、TAC管理かんりやMSY推定に活用されます。正確せいかく記録きろくは法的義務ぎむでもあります。

Q8. 「栽培さいばい漁業ぎょぎょう」と「養殖ようしょく業」の違いを説明せよ。

🇵🇭 タガログ語:Ipaliwanag ang pagkakaiba ng sea ranching (栽培漁業) at aquaculture (養殖業).

🇳🇵 ネパール語:समुद्री खेती (栽培漁業) र जलकृषि (養殖業) को भिन्नता के हो?

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答え:栽培さいばい漁業ぎょぎょうは種苗(稚魚・稚貝)を人工的に育てて海に放流し、成長後に漁獲ぎょかくする方法ほうほう養殖ようしょく業はいけすや水槽で出荷しゅっかサイズまで管理かんりして育てる方法ほうほう

栽培さいばい漁業ぎょぎょうは天然資源の増大を目的もくてきとし、放流後は自然の中で成長します。ヒラメ、アワビ、ウニなどが主な対象たいしょう種です。

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