宿泊しゅくはく特定技能とくていぎのう2ごう 評価試験ひょうかしけん対策たいさく Q&A(だい2かい

特定技能2号 評価試験対策・練習問題 - ずっとにほんではたらく 宿泊

Q1. 旅館りょかん業法で定められた宿泊しゅくはく施設しせつの4つの営業種別をすべて答えよ。

🇵🇭 タガログ語:Ipaliwanag ang 4 uri ng negosyo na itinakda ng Inn Business Law (旅館業法).

🇳🇵 ネパール語:रयोकान व्यवसाय ऐन (旅館業法) ले तोकेका आवास सुविधाका ४ व्यवसाय प्रकारहरू के हुन्?

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答え:旅館りょかん・ホテル営業、簡易宿所営業、下宿営業、(2018年改正前は旅館りょかん営業とホテル営業が別)

2018年の旅館りょかん業法改正で「旅館りょかん営業」と「ホテル営業」が「旅館りょかん・ホテル営業」に統合され、現在は旅館りょかん・ホテル営業、簡易宿所営業、下宿営業の3種別です。

Q2. ホテルのフロント業務で「ウォークインゲスト」とは何を指すか。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang ibig sabihin ng “walk-in guest” sa hotel front desk?

🇳🇵 ネパール語:होटल फ्रन्ट डेस्कमा वाक-इन पाहुना (ウォークインゲスト) भनेको के हो?

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答え:予約なしで直接来館して宿泊しゅくはくを希望するお客様

ウォークインは事前予約なしの飛び込み客を指します。空室状況に応じて対応し、料金はラックレート(正規料金)が適用されることが多いです。

Q3. 客室きゃくしつ清掃せいそうで「ベッドメイク」の際、シーツの角を整える技法を何というか。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang tawag sa teknik na ginagamit sa pag-fold ng mga sulok ng bedsheet sa bed making?

🇳🇵 ネパール語:ओछ्यान बनाउँदा (ベッドメイク) च्यादरको कुना मिलाउने प्रविधिलाई के भनिन्छ?

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答え:ホスピタルコーナー(三角折り)

ホスピタルコーナーはシーツの角を三角に折り込んでマットレスの下に挟む技法で、見た目が美しくシーツがずれにくくなります。

Q4. レベニューマネジメント(収益しゅうえき管理)において、客室きゃくしつ稼働率かどうりつと平均客室きゃくしつ単価を掛け合わせた指標を何というか。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang tawag sa sukatan mula sa occupancy rate x average room rate sa revenue management?

🇳🇵 ネパール語:राजस्व व्यवस्थापनमा कोठा अधिभोग दर र औसत कोठा मूल्यको गुणनफल सूचकलाई के भनिन्छ?

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答え:RevPAR(Revenue Per Available Room)

RevPAR=客室きゃくしつ稼働率かどうりつ×平均客室きゃくしつ単価(ADR)で、販売可能かのう客室きゃくしつ1室あたりの収益しゅうえきを示すホテル経営の重要じゅうよう指標です。

Q5. 宿泊しゅくはく施設しせつにおける「レジオネラ属菌」対策たいさくとして、浴槽水の管理で重要じゅうよう温度おんど基準きじゅんは何か。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang mahalagang pamantayan ng temperatura ng tubig para sa Legionella bacteria prevention?

🇳🇵 ネパール語:लेजिओनेला (レジオネラ属菌) रोकथामको लागि स्नानघरको पानी व्यवस्थापनमा महत्त्वपूर्ण तापक्रम मापदण्ड के हो?

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答え:浴槽水を60℃以上に保つ(貯湯槽は60℃以上、末端の給湯栓で55℃以上)

レジオネラ菌は20〜45℃で増殖ぞうしょくするため、貯湯温度おんどを60℃以上に維持いじし、配管内での菌増殖ぞうしょく防止ぼうしします。定期ていき的な清掃せいそうと塩素消毒しょうどく必要ひつようです。

Q6. 外国人がいこくじん宿泊しゅくはく客のチェックイン時に、旅券の確認かくにん必要ひつようとされる法的根拠は何か。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang legal na batayan para sa pagsuri ng pasaporte ng dayuhang panauhin sa check-in?

🇳🇵 ネパール語:विदेशी पाहुनाको चेक-इनमा राहदानी (旅券) जाँच गर्न आवश्यक कानूनी आधार के हो?

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答え:旅館りょかん業法第6条(宿泊しゅくはく者名簿の記載義務ぎむ

旅館りょかん業法により宿泊しゅくはく者名簿に国籍・旅券番号を記載する義務ぎむがあり、外国人がいこくじん宿泊しゅくはく者にはパスポートの提示を求めて確認かくにんします。

Q7. ホテルで「DND」とは何の略で、どのような意味か。

🇵🇭 タガログ語:Ano ang ibig sabihin ng DND at paano ito ginagamit sa hotel?

🇳🇵 ネパール語:होटलमा DND को पूर्ण रूप र यसको प्रयोग कसरी गरिन्छ?

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答え:Do Not Disturbの略で、「起こさないでください・入室不要」の意味

DNDはお客様が部屋への入室(清掃せいそうやターンダウンサービスを含む)を希望しないことを示すサインで、ドアノブにかけるカードなどで表示します。

Q8. 食品しょくひん衛生えいせい法上、ホテルの朝食ビュッフェで温かい料理を提供する場合、食品しょくひん中心ちゅうしん温度おんどを何度以上に保つ必要ひつようがあるか。

🇵🇭 タガログ語:Ayon sa Food Hygiene Law, anong temperatura ang dapat mapanatili ng mainit na pagkain sa hotel breakfast buffet?

🇳🇵 ネパール語:खाद्य स्वच्छता ऐन (食品衛生法) अनुसार होटल बिहानको बुफेमा तातो खाना परोस्दा केन्द्र तापक्रम कति डिग्री राख्नुपर्छ?

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答え:65℃以上

食品しょくひん衛生えいせい法の管理基準きじゅんでは、温蔵(ホットホールディング)は65℃以上を維持いじする必要ひつようがあります。これにより細菌さいきん増殖ぞうしょくを抑え食中毒しょくちゅうどく防止ぼうしします。

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