【今日きょうのクイズ】飲食料品いんしょくりょうひん製造業せいぞうぎょう：HACCPは何原則げんそく？

こんにちは！「ずっとにほんではたらく」です。今日きょうは飲食料品いんしょくりょうひん製造業せいぞうぎょうの特定技能とくていぎのう2号 評価試験ひょうかしけん対策たいさくクイズをお届けします。

▼ こたえは下したへ ▼

【こたえ】

（B）7原則げんそく

🇵🇭 タガログ語：【Sagot】

🇳🇵 ネパール語：【उत्तर】

【かいせつ】

HACCPは「7原則げんそく12手順てじゅん」で構成されています。7原則げんそくは、危害きがい要因よういん分析ぶんせき・重要管理点じゅうようかんりてんの設定・管理かんり基準きじゅんの設定・監視かんしの方法ほうほう・改善かいぜん措置そち・検証方法ほうほう・記録きろくの7つです。

🇵🇭 タガログ語：【Paliwanag】

🇳🇵 ネパール語：【व्याख्या】

12の手順てじゅんは、HACCPチームの編成から始まり、7原則げんそくの実施じっしまでのステップを表します。

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