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宿泊施設しゅくはくしせつの分類ぶんるい日本にほんの宿泊施設しゅくはくしせつは旅館業法りょかんぎょうほうにより旅館りょかん・ホテル・簡易宿所かんいしゅくしょ・下宿げしゅくの4種類しゅるいに分類ぶんるいされています。各施設かくしせつにはそれぞれ...

観光案内かんこうあんないと地域情報ちいきじょうほう宿泊施設しゅくはくしせつのスタッフは地域ちいきの観光名所かんこうめいしょ・交通機関こうつうきかん・飲食店いんしょくてんなどの情報じょうほうを把握はあくし、ゲストへの案内あんないができることが...

クレーム対応たいおうの基本きほんクレームはゲストからの貴重きちょうなフィードバックです。適切てきせつな対応たいおうにより、クレームをリピーターへの転換てんかんにつなげることができます。【問題もんだい1】クレーム対応の基本手順（LAST）とし...

衛生管理えいせいかんりの基本きほん宿泊施設しゅくはくしせつでは旅館業法りょかんぎょうほうに基もとづき、施設しせつの衛生管理えいせいかんりを適切てきせつに行おこなう義務ぎむがあります。清潔せいけつな環境かんきょうの維持いじはゲストの安全あんぜ...

ホスピタリティと接客せっきゃくマナーホスピタリティとは単たんなるサービスを超こえ、相手あいての気持きもちに寄より添そい心こころからのおもてなしをする精神せいしんです。宿泊業しゅくはくぎょうではこの精神せいしんが特とくに重要じゅうようです。【...

予約管理よやくかんりシステムの基礎きそ宿泊施設しゅくはくしせつでは、予約管理よやくかんりシステム（PMS：Property Management System）を使用しようして客室きゃくしつの空き状況あきじょうきょうや予約情報よやくじょうほ...

ホテルほてるにおける安全管理あんぜんかんりと緊急対応きんきゅうたいおうに関かんする問題もんだいです。【問題もんだい1】ホテルほてるで火災かさいが発生はっせいした場合ばあいの初期対応しょきたいおうとして正ただしいものはどれか。１．一人ひとりで...

ホテルほてるの料飲りょういんサービス（レストラン・朝食ちょうしょくなど）に関かんする問題もんだいです。【問題もんだい1】レストランサービスでの「テーブルセッティングてーぶるせっていんぐ」の目的もくてきはどれか。１．食器しょっきを飾かざる２．...

客室きゃくしつ清掃せいそうとベッドメイキングの技術ぎじゅつに関かんする問題もんだいです。【問題もんだい1】客室きゃくしつ清掃（ルームクリーニング）の基本的きほんてきな手順てじゅんとして正ただしいものはどれか。１．床ゆかを掃はいてから高たかい...

ホテルほてるのフロント業務ぎょうむの基礎知識きそちしきに関かんする問題もんだいです。【問題もんだい1】チェックインの際さいに確認かくにんすべき事項じこうとして正ただしいものはどれか。１．ゲストげすとの趣味しゅみ２．氏名しめい・予約内容よやく...