【漁業】特定技能2号 評価試験 問題集＆解説テキスト 第5回

このページでは、漁業分野の特定技能2号評価試験の重要な問題と解説テキストをまとめています。

問題もんだい（4択たく・5問もん）

問とい1

荒天あれた（波高なみたか3m以上いじょう、強風きょうふう）時じの操業そうぎょう判断はんだんとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là quyết định ra khơi (vận hành) đúng khi thời tiết xấu (sóng cao trên 3m, gió mạnh)?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah keputusan operasi yang benar saat cuaca buruk (tinggi gelombang di atas 3m, angin kencang)?

🇲🇲 ミャンマー語：ရာသီဥတုဆိုးရွားချိန် (လှိုင်း ၃ မီတာအထက်၊ လေပြင်း) ငါးဖမ်းလုပ်ငန်း ဆုံးဖြတ်ခြင်းအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 漁りょうが獲とれるので操業そうぎょうを続つづける
2. 経験けいけんがあれば問題もんだいない
3. 気象きしょう情報じょうほうを確認かくにんし、荒天こうてんが予想よそうされる場合ばあいは操業そうぎょうを中止ちゅうしして帰港きこうする
4. 少すこしだけ様子ようすを見みてから判断はんだんする

問とい2

定置網ていちあみの管理かんりとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách quản lý lưới đặt cố định đúng?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah pengelolaan jaring tetap (set net) yang benar?

🇲🇲 ミャンマー語：အမြဲတမ်းတပ်ဆင်ပိုက်ကွန် (定置網) စီမံခန့်ခွဲခြင်းအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 年ねん1回かいの点検てんけんで十分じゅうぶん
2. 網あみの損傷そんしょうは放置ほうちしてよい
3. 定期的ていきてきに網あみの状態じょうたいを確認かくにんし、損傷そんしょうがあれば速すみやかに修繕しゅうぜんして漁獲物ぎょかくぶつの逃にげ出だしを防ふせぐ
4. 損傷そんしょうがあっても漁獲ぎょかくできる

問とい3

船外機せんがいきの日常にちじょう点検てんけんとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách kiểm tra hằng ngày máy gắn ngoài (động cơ ngoài) đúng?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah pemeriksaan harian motor tempel (outboard) yang benar?

🇲🇲 ミャンマー語：သင်္ဘောပြင်ပတပ်အင်ဂျင် (船外機) နေ့စဉ်စစ်ဆေးခြင်းအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 見みた目めだけで判断はんだんする
2. 出港前しゅっこうまえに冷却水れいきゃくすいの吐出とはき確認かくにん・プロペラの損傷そんしょう確認かくにん・オイル量りょう確認かくにんを行おこなう
3. 故障こしょうしてから修理しゅうりする
4. 月つき1回かいの点検てんけんで十分じゅうぶん

問とい4

漁獲物ぎょかくぶつの鮮度せんど管理かんりで正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là cách quản lý độ tươi của sản phẩm đánh bắt đúng?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah pengelolaan kesegaran hasil tangkapan yang benar?

🇲🇲 ミャンマー語：ဖမ်းရရှိသော ငါးများ၏ လတ်ဆတ်မှု စီမံခန့်ခွဲခြင်းအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 漁獲ぎょかく後は常温じょうおんで保管ほかんする
2. 水揚みずあげ後ごにまとめて冷却れいきゃくする
3. 漁獲ぎょかく後は速すみやかに活いけ締じめ・血抜ちぬきをして砕氷くだきごおりで冷却れいきゃくし、コールドチェーンを維持いじする
4. 氷こおりは多おおすぎると品質ひんしつが落おちる

問とい5

夜間やかん漁業ぎょぎょう作業さぎょう時の安全あんぜん対策たいさくとして正しいただしいものはどれですか？

🇻🇳 ベトナム語：Đâu là biện pháp an toàn đúng khi làm việc đánh cá vào ban đêm?

🇮🇩 インドネシア語：Manakah langkah keselamatan yang benar saat bekerja menangkap ikan di malam hari?

🇲🇲 ミャンマー語：ညအချိန် ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းလုပ်ဆောင်ချိန် ဘေးကင်းရေးအစီအမံအနေဖြင့် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာဖြစ်သနည်း။

1. 照明しょうめいは不要ふよう
2. 救命胴衣きゅうめいどういは昼間ひるまだけ着用ちゃくようする
3. 十分じゅうぶんな照明しょうめいを確保かくほし、救命胴衣きゅうめいどういを着用ちゃくようして、作業さぎょう前まえに足元あしもとの安全あんぜんを確認かくにんする
4. 慣なれているので照明しょうめいなしでできる

こたえと解説かいせつ

問もん1のこたえ: ③（気象きしょう情報じょうほう確認かくにん・中止ちゅうし・帰港きこう）

漁業ぎょぎょうは自然しぜん環境かんきょうに左右さゆうされます。命いのちを守まもるために荒天こうてん時は操業そうぎょうを中止ちゅうしする判断はんだんが最優先さいゆうせんです。

問もん2のこたえ: ③（定期ていき確認かくにん・損傷そんしょうは速すみやかに修繕しゅうぜん）

網あみの損傷そんしょうを放置ほうちすると漁獲物ぎょかくぶつが逃にげ、収益しゅうえきが下さがります。定期的ていきてきな点検てんけんと修繕しゅうぜんが重要じゅうようです。

問もん3のこたえ: ②（冷却水れいきゃくすい・プロペラ・オイル確認かくにん）

出港前しゅっこうまえの点検てんけんで故障こしょうを未然みぜんに防ふせぎます。海上かいじょうでの故障こしょうは遭難そうなんの原因げんいんになります。

問もん4のこたえ: ③（活いけ締じめ・血抜ちぬき・砕氷くだきごおり・コールドチェーン）

鮮度せんどは漁獲ぎょかく直後から低下ていかします。活いけ締じめで旨味うまみを保たもち、氷こおりで素早すばやく冷却れいきゃくすることが品質ひんしつ維持いじの基本きほんです。

問もん5のこたえ: ③（照明しょうめい確保かくほ・救命胴衣きゅうめいどうい・足元あしもと確認かくにん）

夜間やかんは視界しかいが悪わるく転落てんらくリスクが高たかまります。照明しょうめいと救命胴衣きゅうめいどういで安全あんぜんを確保かくほします。