Q1. 農業分野の特定技能2号で対象となる2つの業務区分を述べよ。
🇵🇭 タガログ語:Ano ang dalawang kategorya ng trabaho sa Espesyal na Kasanayan 2 (特定技能2号) sa larangan ng pagsasaka?
🇳🇵 ネパール語:कृषि क्षेत्रमा विशेष दक्षता २ (特定技能2号) अन्तर्गत आउने २ कामका वर्गहरू के हुन्?
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答え:「耕種農業」と「畜産農業」の2区分。
耕種農業は稲作、野菜、果樹、花きなどの栽培・収穫・出荷を行う業務です。畜産農業は乳牛、肉用牛、豚、鶏などの飼養管理、畜産物の集出荷・選別を行う業務です。特定技能2号では農場の管理・監督能力が求められます。
Q2. 土壌の「三相分布」とは何か。理想的な比率を述べよ。
🇵🇭 タガログ語:Ano ang ibig sabihin ng “three-phase distribution” (三相分布) ng lupa at ano ang perpektong ratio?
🇳🇵 ネパール語:माटोको तीन-चरण वितरण (三相分布) भनेको के हो र आदर्श अनुपात कति हो?
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答え:固相(土粒子)・液相(水)・気相(空気)の3つ。理想比率は固相40%、液相30%、気相30%。
土壌は固体(鉱物・有機物)、水分、空気の3つの相で構成されています。作物の生育には適度な水分と空気が必要で、固相40%・液相30%・気相30%程度が理想とされます。排水不良で液相が多いと酸素不足になり、根腐れの原因となります。
Q3. 化学肥料の「三要素」を挙げ、それぞれの植物への効果を述べよ。
🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang tatlong elemento ng chemical fertilizer (化学肥料の三要素) at ang kanilang mga epekto sa halaman.
🇳🇵 ネパール語:रासायनिक मलका तीन मुख्य तत्त्वहरू (三要素) र तिनको बिरुवामा पार्ने प्रभाव के हो?
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答え:窒素(N)、リン酸(P)、カリウム(K)。窒素は葉の生育、リン酸は花・実、カリウムは根の発達。
窒素は「葉肥え」とも呼ばれ、茎葉の生長を促進します。リン酸は「花肥え」「実肥え」で、開花・結実を促します。カリウムは「根肥え」で、根の発達や耐病性・耐寒性を高めます。施肥量は土壌分析と作物の吸収量に基づいて決定します。
Q4. 農作物に被害を与える主な病害虫の防除方法を「総合的病害虫管理(IPM)」の観点から3つ挙げよ。
🇵🇭 タガログ語:Mula sa pananaw ng IPM, tukuyin ang 3 paraan ng pest control.
🇳🇵 ネパール語:IPM (एकीकृत कीट व्यवस्थापन) को दृष्टिकोणबाट कीट नियन्त्रणका ३ तरिकाहरू के हुन्?
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答え:耕種的防除(輪作・抵抗性品種)、生物的防除(天敵利用)、化学的防除(農薬散布)。
IPM(Integrated Pest Management)は、複数の防除法を組み合わせて経済的・環境的に最適な病害虫管理を行う考え方です。耕種的防除(輪作、健全な苗の使用)、生物的防除(天敵昆虫の放飼)、物理的防除(防虫ネット)、化学的防除(農薬の適正使用)を組み合わせます。
Q5. 農薬の使用に関する法律(農薬取締法)で定められている主な規制事項を3つ挙げよ。
🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 3 pangunahing regulasyon ng Pesticide Control Law (農薬取締法).
🇳🇵 ネパール語:कृषि विषादी नियन्त्रण ऐन (農薬取締法) ले तोकेका ३ मुख्य नियमहरू के हुन्?
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答え:登録農薬のみ使用可、使用基準(希釈倍率・回数・収穫前日数)の遵守、使用記録の保管。
農薬取締法では、登録されていない農薬の販売・使用が禁止されています。登録農薬も、ラベルに記載された対象作物・希釈倍率・散布回数・収穫前の使用制限日数を守る必要があります。使用した農薬名・日時・量などの記録を残すことも求められています。
Q6. 農業機械の「トラクター」の安全使用で注意すべき点を3つ挙げよ。
🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 3 bagay na dapat pansinin sa ligtas na paggamit ng traktor.
🇳🇵 ネパール語:ट्र्याक्टर (トラクター) को सुरक्षित प्रयोगमा ध्यान दिनुपर्ने ३ कुराहरू के हुन्?
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答え:安全フレーム・シートベルトの使用、傾斜地での転倒防止、作業機装着時の後方確認。
農業機械事故の中でトラクターの転倒・転落事故は最も多く、死亡事故につながります。安全フレーム(ROPS)とシートベルトの使用、傾斜地での速度制限と等高線に沿った走行、作業機装着時の重量バランス確認、路上走行時の灯火装置確認が重要です。
Q7. 「GAP(農業生産工程管理)」とは何か。その目的と主な取り組み項目を述べよ。
🇵🇭 タガログ語:Ano ang GAP at ipaliwanag ang layunin at pangunahing aktibidad nito.
🇳🇵 ネパール語:GAP (कृषि उत्पादन प्रक्रिया व्यवस्थापन) को उद्देश्य र मुख्य कार्यक्रमहरू के हुन्?
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答え:農業の生産工程を適切に管理する取り組み。食品安全・環境保全・労働安全の向上が目的。
GAP(Good Agricultural Practice)は、農業生産の各工程で安全・品質・環境に関するリスクを把握し、改善する取り組みです。食品安全(農薬管理、衛生管理)、環境保全(水質保全、廃棄物管理)、労働安全(機械事故防止、熱中症対策)、人権保護が主な項目です。
Q8. 施設園芸(ビニールハウス栽培)における「環境制御」の主な管理項目を4つ挙げよ。
🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 4 pangunahing bagay na pinamamahalaan sa environmental control ng greenhouse.
🇳🇵 ネパール語:सुविधा खेती (施設園芸) को वातावरण नियन्त्रणमा व्यवस्थापन गरिने ४ मुख्य विषयहरू के हुन्?
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答え:温度管理、湿度管理、CO2濃度管理、日照(光)管理。
施設園芸では環境を制御して周年栽培や品質向上を図ります。温度は暖房・換気で適温を維持し、湿度は過湿による病害を防ぎます。CO2施用で光合成を促進し、補光や遮光で光環境を調整します。近年はICTやAIによるスマート農業の活用が進んでいます。
Q9. 畜産農業における「家畜伝染病予防法」の目的と、飼養衛生管理基準の主な内容を述べよ。
🇵🇭 タガログ語:Ano ang layunin ng Livestock Disease Prevention Law (家畜伝染病予防法) at ang pangunahing nilalaman ng livestock hygiene management standards?
🇳🇵 ネパール語:पशु संक्रामक रोग रोकथाम ऐन (家畜伝染病予防法) को उद्देश्य र पशु पालन स्वच्छता व्यवस्थापन मापदण्डको मुख्य सामग्री के हो?
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答え:家畜の伝染性疾病の発生予防とまん延防止が目的。飼養衛生管理基準は消毒、野生動物侵入防止等を規定。
家畜伝染病予防法は口蹄疫、鳥インフルエンザ、豚熱等の伝染病から家畜を守る法律です。飼養衛生管理基準では、農場出入口の消毒、野生動物の侵入防止柵の設置、死亡家畜の早期届出、飼養記録の保管、定期的な清掃消毒などが義務付けられています。
Q10. 農産物の「選別・出荷」工程で品質を維持するために重要な管理項目を3つ挙げよ。
🇵🇭 タガログ語:Tukuyin ang 3 mahalagang bagay sa pamamahala ng kalidad sa proseso ng pag-uri-uriin at pagpapadala ng mga produkto.
🇳🇵 ネパール語:कृषि उपज छनोट र ढुवानी (選別・出荷) प्रक्रियामा गुणस्तर कायम राख्न महत्त्वपूर्ण ३ विषयहरू के हुन्?
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答え:予冷(収穫後の速やかな冷却)、選別・等級付け、適切な包装・輸送温度管理。
収穫後の農産物は品質劣化が進むため、予冷で品温を速やかに下げることが重要です。選別では大きさ・色・形・傷の有無により等級を付けます。段ボール等で適切に包装し、品目に応じた温度で保冷輸送します。コールドチェーンの維持が鮮度保持の鍵です。
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