🐟 漁業分野 練習問題(第1回)
特定技能2号評価試験対策・全8問
漁船での救命胴衣(ライフジャケット)の着用に関する規定として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang regulasyon tungkol sa pagsuot ng life jacket (救命胴衣) sa fishing vessel?
🇳🇵 ネパール語:माछा मार्ने जहाजमा लाइफ ज्याकेट (救命胴衣) लगाउने नियमको बारेमा कुन कुरा सही छ?
- ① 救命胴衣は船内に備えておくだけでよく、着用は任意である
- ② 泳げる人は着用しなくてよい
- ③ 漁船での作業中は原則として救命胴衣を着用しなければならない
- ④ 救命胴衣の着用は出港・入港時のみ必要である
水産物の鮮度を保つための基本的な方法として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang pangunahing paraan ng pagpapanatili ng kasariwaan ng seafood?
🇳🇵 ネパール語:जलीय उत्पादको ताजापन (鮮度) कायम राख्ने आधारभूत तरिका कुन सही छ?
- ① 漁獲後は常温で保管して港に戻ってから冷却する
- ② 漁獲後はできるだけ早く冷却し、氷や海水氷で温度を下げる
- ③ 塩をたくさんかけることで鮮度が長持ちする
- ④ 魚を水道水で洗い続けることで鮮度が保てる
漁業法に基づく「漁業権」の説明として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang pahayag tungkol sa fishing rights (漁業権) ayon sa Fisheries Act?
🇳🇵 ネパール語:मत्स्य ऐन (漁業法) अनुसार मत्स्य अधिकार (漁業権) को व्याख्या कुन सही छ?
- ① 漁業権があれば日本のどこでも自由に漁業を行える
- ② 漁業権は個人が自由に設定・売買できる
- ③ 特定の水面で特定の漁業を営む権利で、都道府県知事が免許する
- ④ 漁業権は外国人には取得できない
海上での気象・海象(波の状態など)情報の確認について正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang pahayag tungkol sa pagsuri ng impormasyon ng panahon at kondisyon ng dagat?
🇳🇵 ネパール語:समुद्रमा मौसम र समुद्री अवस्था (気象・海象) जानकारी जाँचको बारेमा कुन कुरा सही छ?
- ① 出港前の天気予報確認は任意であり、経験だけで判断すればよい
- ② 風が強くても波が低ければ安全に航行できる
- ③ 出港前は必ず最新の気象情報・波浪予報を確認し、危険が予想される場合は出港を中止する
- ④ 天気予報は必ずしも正確ではないので確認する必要はない
主な漁法の説明として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang paliwanag ng pangunahing paraan ng pangingisda?
🇳🇵 ネパール語:मुख्य मत्स्य विधिहरू (漁法) को व्याख्या कुन सही छ?
- ① 定置網漁とは、船を動かしながら網を曳いて魚をとる漁法のことである
- ② 定置網漁とは、特定の場所に網を固定して設置し、魚が自然に入ってくるのを待つ漁法のことである
- ③ 延縄漁とは、大型の網を海底に引きずる漁法のことである
- ④ まき網漁とは、針と餌を使って一匹ずつ釣る漁法のことである
水産物の衛生管理(HACCP)において重要管理点(CCP)の例として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang halimbawa ng Critical Control Point (CCP) sa HACCP ng seafood processing?
🇳🇵 ネパール語:जलीय उत्पाद प्रशोधनमा HACCP को महत्त्वपूर्ण नियन्त्रण बिन्दु (CCP) को उदाहरण कुन सही छ?
- ① 水産物のパッケージデザインの決定
- ② 漁港での駐車場所の管理
- ③ 加工工程での冷却温度と時間の管理
- ④ 従業員の休憩時間の設定
漁船の転覆・沈没などの緊急時に行う対応として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang paraan ng pagtugon sa emergency tulad ng capsizing ng fishing vessel?
🇳🇵 ネパール語:माछा मार्ने जहाज डुब्ने वा उल्टिने (転覆・沈没) जस्ता आपतकालीन अवस्थामा सही कार्य कुन हो?
- ① 船が沈み始めたら、荷物をできるだけ多く持って脱出する
- ② 海に落ちたら体力を消耗するのでなるべく泳がず漂流する
- ③ 無線機・携帯電話などで直ちに救助を要請し、救命胴衣を着用して船にしがみつく
- ④ 緊急時のマニュアルは船長だけが知っていればよい
漁獲物の適切な処理として正しいものはどれか。
🇵🇭 タガログ語:Alin ang tamang pahayag tungkol sa wastong paghawak ng catch (漁獲物)?
🇳🇵 ネパール語:माछा (漁獲物) को उचित प्रशोधन (処理) बारे कुन कुरा सही छ?
- ① 漁獲した魚はすべて船内に積み上げておき、港に着いてからまとめて処理する
- ② 漁獲物の活け締めは鮮度に関係ない
- ③ 漁獲後はすみやかに活け締め・血抜きを行い、氷で冷却して鮮度を維持する
- ④ 血抜きをすると魚の重量が減るので行わないほうがよい

コメント