【宿泊】特定技能2号 評価試験 問題集＆解説テキスト 第21回（衛生・安全・危機管理）

このページでは、宿泊の特定技能2号 評価試験のうち、「衛生・防災・危機管理・防犯」の問題をまとめています。

問題（4択・5問）

問1

大浴場や温泉の衛生で特に注意する菌は？

🇵🇭 タガログ語：Tanong 1

🇳🇵 ネパール語：प्रश्न १

🇵🇭 タガログ語：Mga Tanong (4 na pagpipilian, 5 tanong)

🇳🇵 ネパール語：प्रश्नहरू (४ विकल्प, ५ प्रश्न)

🇻🇳 ベトナム語：Vi khuẩn cần đặc biệt chú ý ở bồn tắm lớn/suối nước nóng là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Bakteri yang sangat diperhatikan di pemandian besar/onsen adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：ရေချိုးကန်ကြီး/ရေပူစမ်း၏ သန့်ရှင်းရေးတွင် အထူးသတိထားရသော ဘက်တီးရီးယားမှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. レジオネラ属菌（循環ろ過・塩素消毒・清掃で対策）
2. 乳酸菌
3. 納豆菌
4. 酵母

問2

火災が起きたときのフロント・従業員の対応は？

🇵🇭 タガログ語：Tanong 2

🇳🇵 ネパール語：प्रश्न २

🇻🇳 ベトナム語：Cách xử lý của lễ tân/nhân viên khi xảy ra hỏa hoạn là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Tindakan resepsionis/staf saat terjadi kebakaran adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：မီးလောင်ချိန် ဧည့်ကြို/ဝန်ထမ်း၏ တုံ့ပြန်မှုမှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 通報・避難誘導・初期消火
2. 様子を見る
3. 何もしない
4. お客様を残して逃げる

問3

地震など災害に備えて宿泊施設が準備することは？

🇵🇭 タガログ語：Tanong 3

🇳🇵 ネパール語：प्रश्न ३

🇻🇳 ベトナム語：Cơ sở lưu trú chuẩn bị gì để phòng động đất/thiên tai?

🇮🇩 インドネシア語：Yang disiapkan penginapan untuk bencana seperti gempa adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：ငလျင်စသည့်ဘေးအတွက် တည်းခိုခန်းက ပြင်ဆင်ရမည်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 避難経路の確認・誘導体制・備蓄（水・食料）
2. 何も準備しない
3. 避難経路を隠す
4. 備蓄しない

問4

感染症対策として宿泊施設が行うことは？

🇵🇭 タガログ語：Tanong 4

🇳🇵 ネパール語：प्रश्न ४

🇻🇳 ベトナム語：Biện pháp phòng dịch mà cơ sở lưu trú thực hiện là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Tindakan pencegahan penyakit menular oleh penginapan adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：ကူးစက်ရောဂါအတွက် တည်းခိုခန်းဆောင်ရွက်ရမည်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 換気・消毒・手指衛生・スタッフの体調管理
2. 何もしない
3. 換気を止める
4. 体調不良でも勤務

問5

防犯・個人情報の管理で大切なことは？

🇵🇭 タガログ語：Tanong 5

🇳🇵 ネパール語：प्रश्न ५

🇻🇳 ベトナム語：Điều quan trọng về an ninh/quản lý thông tin cá nhân là gì?

🇮🇩 インドネシア語：Hal penting soal keamanan/manajemen data pribadi adalah?

🇲🇲 ミャンマー語：ဘေးကင်းရေး/ကိုယ်ရေးအချက်အလက်စီမံမှုတွင် အရေးကြီးသည်မှာ အ‌ဘယ်နည်း။

1. 鍵の管理・宿泊者情報を適切に扱い、外部に漏らさない
2. 鍵を放置
3. 情報を他人に話す
4. 誰にでも見せる

こたえと解説

問1のこたえ: ①（レジオネラ属菌（循環ろ過・塩素消毒・清掃で対策））

🇵🇭 タガログ語：Mga Sagot at Paliwanag

🇳🇵 ネパール語：उत्तर र व्याख्या

大浴場・温泉ではレジオネラ属菌による感染症に注意します。循環ろ過装置の管理、塩素消毒、定期的な清掃・換水で予防します。

問2のこたえ: ①（通報・避難誘導・初期消火）

火災時は、消防への通報、お客様の避難誘導、可能な範囲での初期消火を、決められた手順で行います。日頃の訓練が重要です。

問3のこたえ: ①（避難経路の確認・誘導体制・備蓄（水・食料））

避難経路・避難場所の確認、誘導の体制づくり、非常用の水・食料・照明などの備蓄を準備し、災害時にお客様を安全に守ります。

問4のこたえ: ①（換気・消毒・手指衛生・スタッフの体調管理）

換気、共用部の消毒、手指消毒の設置、スタッフの体調管理（体調不良時は休む）などで、感染症の拡大を防ぎます。

問5のこたえ: ①（鍵の管理・宿泊者情報を適切に扱い、外部に漏らさない）

マスターキーなどの鍵管理、宿泊者の個人情報（名前・連絡先等）を適切に扱い、外部に漏らさないことが、防犯と信頼の基本です。