【宿泊】特定技能2号 練習問題 Q&A（第2回）

答えこたえ：10室

旅館業法施行令では、ホテル営業の客室きゃくしつ数は10室以上いじょうと定められています。

答えこたえ：宿泊しゅくはく者名簿の正確な記録きろくと不審者の把握のため

旅館業法により、宿泊しゅくはく者名簿への記載と本人確認かくにんが義務ぎむ付けられています。

答えこたえ：③外国人がいこくじん

外国人がいこくじんであることを理由りゆうに宿泊しゅくはくを拒否することは、旅館業法および人種差別撤廃条約に違反いはんします。

答えこたえ：Hazard Analysis and Critical Control Point（危害要因分析・重要じゅうよう管理かんり点）

食品しょくひんの安全あんぜんを確保かくほするための国際的な衛生えいせい管理かんり手法です。

答えこたえ：客室きゃくしつ稼働率と客室きゃくしつ単価を最適化し、収益を最大化すること

需要予測に基づいて価格・販売戦略を調整し、RevPAR（利用可能客室きゃくしつ1室当たり売上）を向上こうじょうさせます。

答えこたえ：Plan（計画けいかく）→Do（実行）→Check（評価）→Action（改善かいぜん）

サービス品質ひんしつの継続的改善かいぜんに活用されるマネジメント手法です。

答えこたえ：お客様の気持ちを先読みし、求められる前にサービスを提供すること

おもてなしとは、相手の立場に立ち、心を込めて行動することです。言葉・所作・環境かんきょうすべてで表現します。

答えこたえ：宿泊しゅくはく客の安全あんぜん確保かくほと避難誘導

消防法により、従業員は避難誘導の訓練くんれんを受けることが義務ぎむ付けられています。人命最優先が原則です。